1Xà lách xoong Nhật là gì?
Xà lách xoong Nhật là loại rau thuộc họ cải, thường được gọi là cải xoong hay rau dền Nhật. Loại rau này rất dễ trồng, thường nhanh lớn, được trồng nhiều ở khu vực Châu Á và Trung Á, trong đó có nước ta. Đây là loại rau có thân mềm, có đốt, rễ theo chùm. Hoa của rau có màu trắng, lá hơi tròn, cây mọc thành cụm với nhau.
Xà lách xoong Nhật có mùi vị hơi hăng, nếu ăn không quen sẽ cảm thấy khó ăn nhưng ăn nhiều lần thì bạn sẽ cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn. Người ta thường dùng loại rau này để nấu canh, làm salad hay xay lấy nước uống đều rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Xà lách xoong Nhật rất dễ nhận biết và dễ phân biệt với các loại rau khác. Rau rất nhỏ, thân mảnh, lá nhỏ hơn đồng xu và hơi xoăn. Xà lách xoong Nhật có màu xanh, tím hoặc hồng trông rất bắt mắt và màu sắc này tùy thuộc vào từng giống cây.
Bên cạnh đó, loại rau này còn có một số đặc điểm khác như có thân ngắn, nhỏ, ít rễ. Khi nấu rất nhanh mềm và chín. Vì thế, bạn không nên nấu quá lâu để đảm bảo mùi vị thơm ngon của rau.
Xà lách xoong Nhật có rất nhiều cách chế biến để tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe. Mời bạn tham khảo một số món ăn dưới đây nhé!
Với những nguyên liệu đơn giản như thịt bò, các gia vị như gừng, tỏi, giấm, đường, tiêu,... cùng với xà lách xoong là bạn đã có thể chế biến ra được món xà lách xoong Nhật trộn thịt bò thơm ngon và độc đáo cho gia đình mình cùng thưởng thức. Mùi vị chua chua, cay cay kết hợp cùng thịt bò mềm mềm hòa quyện vào các gia vị còn lại làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và tuyệt vời hơn.
Cách làm xà lách xoong nhật trộn thịt bò
Cách làm xà lách xoong nhật trộn tai heo
Đây là món ăn thường được các chị em nội trợ chế biến cho gia đình mình sử dụng bởi món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giúp thanh mát, giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa đậu hũ, xà lách xoong Nhật cùng các gia vị như hành lá, muối, hạt nêm để tạo ra món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Cách làm canh xà lách xoong nhật nấu thịt băm
Cách làm canh xà lách xoong nhật nấu tôm tươi
Đối với những ai đang muốn giảm cân, hạn chế tối đa lượng tinh bột, protein hay để đổi khẩu vị thì nên thử món salad xà lách xoong Nhật. Chỉ với một số nguyên liệu cơ bản như rau xà lách xoong Nhật, các loại rau khác, sốt đi kèm cùng các bước đơn giản là bạn đã có ngay món xà lách hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
